GELADA E SUPER CREMOSA❗😍 SOBREMESA PERFEITA PARA SUAS FESTAS FÁCIL E DELICIOSA - TRAVESSA CREMOSA!
INGREDIENTES
Para o Creme:
1 caixa de leite condensado (395g)
2 gemas
2 e 1/2copos americanos de leite (500ml)
3 colheres de sopa de amido de milho (30g)
1 caixa de chantily (200ml)
Para o Recheio:
1 caixa de morangos picados (250g)
1/2 pacote de suspiros (60g) ou Suspiros caseiros
Para Decorar:
1 caixa de morangos (250g)
1/2 pacote de suspiros (60g)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o leite condensado, pegue uma peneira coloque as gemas e passe o leite pela peneira para ajudar a peneirar as gemas;
Mexa muito bem e quando começar a amornar retire uma concha dessa mistura e coloque em uma tigela com o amido de milho para desmanchar, despeje na panela e deixe ferver mexendo sempre até engrossar;
Transfira o creme para uma tigela, cubra com um plástico filme em contato com o creme, reserve e deixe esfriar;
Quando o creme já estiver frio coloque o chantilly na batedeira, ligue em velocidade média e deixe bater até ficar firme;
Quando o chantilly firmar adicione o creme frio, ligue a batedeira em velocidade média e deixe bater até obter um creme homogêneo;
Adicione os morangos picados no creme e misture bem;
Para montar coloque uma camada de creme no fundo do prato, coloque os morangos das laterais, coloque uma camada de suspiros picados, outra camada de creme e continue intercalando creme e suspiros até o creme acabar;
Após a ultima camada de creme decore sua sobremesa com suspiros e morangos e leve a geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
