SUPER FÁCIL, ECONÔMICA E DELICIOSA❗😱 TORTA DE LEGUMES DE LIQUIDIFICADOR SUPER SIMPLES E RENDE MUITO!
INGREDIENTES
Para a Massa:
3 ovos
1/2 xícara de óleo (120ml)
2 xícaras de leite (480ml)
1 colher de sopa de sal ou a gosto
1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (340g)
1 e 1/2 colheres de sopa de fermento químico (15g)
Para o Recheio:
1 batata média cortada em cubinhos (100g)
1 cenoura média cortada em cubinhos (100g)
1/4 de 1 brócolis picadinho (80g)
1 colher de sopa de sal (10g)
1/2 lata de ervilha em conserva sem a água (90g)
1/2 lata de milho verde em conserva sem a água (90g)
4 colheres de sopa de tempero verde picadinho (20g)
Temperos a gosto: sal, pimenta do reino e orégano
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque a batata, a cenoura, o brócolis, o sal, cubra com água fervendo e leve ao fogo para cozinhar por uns 2 minutinhos;
Após cozinhar escorra a água, deixe esfriar, coloque em uma tigela e acrescente a ervilha, o milho, o tempero verde, tempere com o sal, a pimenta do reino e o orégano a gosto, misture bem e reserve;
Preparo da Massa:
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal, o queijo ralado, tampe o liquidificador, ligue e deixe bater até obter uma mistura lisa e homogênea;
Desligue o liquidificador, adicione a farinha, mexa brevemente com uma espátula, ligue o liquidificador e deixe bater até que a mistura esteja homogênea e sem grumos;
Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e misture mexendo delicadamente;
Despeje 2/3 da massa em um refratário untado e enfarinhado, espalhe bem, distribua o recheio, cubra com o restante da massa e espalhe bem;
Decore com queijo muçarela ralado, rodelas de tomate e orégano;
leve ao forno pré aquecido a 180°C por 45 minutos ou até dourar.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
