SONHO DE PADARIA SUPER FOFINHO - RECHEIO COM CREME PATISSIERE (CREME DE CONFEITEIRO) MUITO CREMOSO

INGREDIENTES

Para o Sonho:

• 1xícara e 1/4 de farinha de trigo sem fermento (200g)

• 1 colher de chá de fermento biológico seco (5g)

• 1 ovo

• 1/2 colher de chá de sal (3g)

• 2 colheres de sopa de açúcar (25g)

• 3 colheres de sopa de óleo (40ml)

• 1/4 xícara de chá de leite (60ml)

• 1 colher de chá de fermento químico (4g)

Recheio - Creme Patissiere / Creme de Confeiteiro:

• 4 gemas peneiradas 

• 6 colheres de sopa bem cheias de açúcar (80g)

• 4 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento (40g)

• 500ml de leite

• 1 colher de sopa de essência de baunilha ou 1 fava de baunilha

Para Cobrir:

• Açúcar de confeiteiro

👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml

👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)