ESSA RECEITA É SUCESSO GARANTIDO❗😱 SALGADO ASSADO SEUPER FÁCIL E DELICIOSO!
INGREDIENTES
1 xícara de água (240ml)
1/3 de xícara de óleo (80ml)
1 Ovo
2 colheres de sopa de açúcar (20g)
1/2 colher de sopa de sal (5g)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
1 e 2/3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (600g)
Recheio de sua preferência
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma bacia coloque o fermento, o açúcar, a água e bata bem;
Adicione o ovo, o óleo e bata novamente;
Comece a acrescentar farinha de trigo aos poucos, durante as adições de farinha coloque junto o sal e continue batendo muito bem para não ficar nenhum gruminho;
Quando a massa pesar retire o batedor, continue adicionando a farinha de trigo e sovando a massa com as mãos até dar ponto;
Transfira a massa para a bancada enfarinhada e sove por uns 10 minutos;
Após sovar polvilhe farinha na bacia, coloque a massa, tampe, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho;
Após a massa crescer retire o ar da fermentação, transfira para a bancada enfarinhada e abra com o auxílio de um rolo até a espessura aproximada de 5mm
Distribua o recheio deixando um espaço entre eles, dobre a massa sobre o recheio, aperte a volta com as pontas dos dedos e corte; (acompanhe o passo a passo no vídeo)
Coloque os salgados em uma forma untada e enfarinhada, pincele uma gema e polvilhe orégano;
Leve ao forno pré aquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
