A MELHOR ROSQUINHA SEQUINHA, MUITO FOFINHA E DELICIOSA
INGREDIENTES
Para a Massa:
1 xícara e meia de farinha de trigo sem fermento (250g)
2 colheres de sopa de amido de milho (20g)
7 colheres de sopa de açúcar refinado (70g)
1 colher de chá de fermento químico (5g)
1/2 colher de chá de sal (2g)
1 colher de chá de manteiga ou margarina sem sal (10g)
1 ovo
8 colheres de sopa de leite (80ml)
Para cobrir:
1 xícara de açúcar refinado (180g)
1 colher de chá de canela em pó (5g)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque a farinha, o amido de milho, o açúcar, o fermento e mexa bem;
Acrescente o sal, a manteiga, o ovo, o leite e sove até obter uma massa homogênea;
Abra com o rolo até a espessura de 3mm e corte as rosquinhas no tamanho que desejar;
Aqueça o óleo, baixe para fogo médio e frite as rosquinhas virando o lado para dourar por igual;
Escorra em papel toalha e passe em uma mistura de açúcar com canela.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
