SEM OVO E SEM FORNO❗😱 PUDIM DELICIOSO NO COPINHO SUPER FÁCIL IDEAL PARA SUA FESTA!
INGREDIENTES
Para o Caramelo:
1 xícara de açúcar (180g)
1/2 xícara de água (120ml)
Para o Pudim:
1 pacotinho de gelatina em pó incolor e sem sabor (12g)
5 colheres de sopa de água (50ml)
1 e 1/2 copo americano de leite (300ml)
1 caixa de creme de leite (200g)
1 caixa de leite condensado (395g)
10 colheres de sopa rasas de leite em pó (100g)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Coloque em uma panela o açúcar, leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando até começar a virar um caramelo;
Adicione a água aos poucos mexendo bem até incorporar no caramelo, despeje em uma tigela e reserve;
Em um potinho coloque a gelatina, a água, mexa bem e deixe descansar por uns 10 minutos;
Após o descanso a gelatina estará firme, leve ao micro-ondas por 15 segundos, retire, mexa bem e reserve;
No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e a gelatina diluída;
Tampe o liquidificador, ligue e deixe bater por uns 2 minutos;
Para montar os pudinzinhos coloque uma colher de caramelo em cada copinho, o suficiente para cobrir o fundo, encha os copinhos com a mistura do liquidificador, coloque em uma forma e leve a geladeira por 4 horas ou até firmar.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
