SEM USAR AMIDO❗😱 O TRADICIONAL PUDIM DE LEITE CONDENSADO COM 3 INGREDIENTES, SUPER FÁCIL E DELICIOSO

Para o pudim:

Para a calda:

👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml

👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)

Em uma panela coloque o açúcar, a água, mexa bem, ligue o fogo e quando começar a ferver baixe para fogo baixo e deixe fervendo até ficar caramelizado;
Quando o caramelo estiver pronto distribua na forma e reserve;
No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite e bata por uns 2 minutos;
Transfira a mistura do liquidificador para a forma de pudim passando por uma peneira;
Tampe a forma ou cubra com papel alumínio, coloque dentro de uma forma maior, coloque água fervendo até o meio da forma e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos;
Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira por 3 horas ou mais.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!