APENAS 2 INGREDIENTES❗😱 O PUDIM MAIS CREMOSO DO MUNDO! SEM OVOS E SEM LIQUIDIFICADOR
INGREDIENTES
Para a Calda:
1 xícara de açúcar (180g)
1/2 xícara de água (120ml)
Para o Pudim:
2 caixas de leite condensado (790g)
2 potes de iogurte natural (340g)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Para a calda, coloque em uma panela o açúcar, a água, mexa para misturar bem, quando começar a ferver baixe o fogo e deixe ferver até formar um caramelo dourado;
Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhe bem e reserve;
Em uma tigela coloque o leite condensado, o iogurte e mexa muito bem até incorporar;
Despeje a mistura na forma caramelizada já fria, tampe a forma, coloque dentro de uma forma maior e adicione água fervendo até a metade da forma para o banho maria;
Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 45 minutos, se preferir pode fazer em cima do fogão em uma panela;
Após retirar do forno, retire da forma, deixe esfriar e leve a geladeira por 4 horas ou mais;
Após retire da geladeira, desenforme e sirva.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!