100%INTEGRAL, FOFINHA E DELICIOSA❗😱 PIZZA DE SARDINHA DO TEMPO DA VOVÓ INTEGRAL PARA COMER SEM CULPA
INGREDIENTES
Para a Massa:
1 colher de sopa cheia de fermento biológico seco (10g)
1 colher de sopa bem cheia de açúcar mascavo (15g)
3 xícaras de farinha de trigo integral (500g)
1 ovo
1 colher de sopa rasa de sal (10g)
1 copo americano de água morna (200ml)
1 copo americano de leite morno (240ml)
1/3 xícara de óleo (80ml)
Para o molho:
Óleo da sardinha
3 dentes de alho picado
1 cebola picada
1 tomate picado
1/2 copo americano de água (100ml)
200ml de molho de tomate
2 latas de sardinhas
Sal e pimenta a gosto
Tempero verde a gosto
1 pitada de adoçante
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar mascavo, a água, o leite e bata bem;
Adicione o ovo, o óleo e bata novamente;
Comece a acrescentar a farinha de trigo integral aos poucos, na primeira adição coloque junto o sal e bata bem para que não fique nenhum gruminho;
Continue adicionando a farinha e batendo bem a massa até dar ponto;
Transfira a massa a massa para um forma untada com óleo, espalhe bem, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho;
Após o crescimento leve ao forno pré aquecido a 180°C por 30 minutos;
Retire a pizza do forno, cubra com o molho(acompanhe o preparo do molho no vídeo), polvilhe orégano e leve ao forno por mais 10 minutos.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
