SUPER CROCANTE E DELICIOSO❗😍 PASTEL FOLHADO DE FRANGO SUPER FÁCIL / RECEITA DE PADARIA E CONFEITARIA!

Para o Preparo do Frango:
2 colheres de sopa de tempero caseiro (clique aqui para ver o preparo do tempero caseiro)
350g de frango cozido desfiado (clique aqui para ver como desfiar frango muito fácil)
2 colheres de sopa de extrato de tomate (40g)
3 colheres de sopa do caldo do cozimento do frango (30ml)
Tempero verde a gosto (20g)
Para o Pastel:
Massa Folhada (clique aqui para ver como preparar essa excelente massa folhada)
1 gema

👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml

👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)

Preparo do Frango:

Em uma panela coloque um fio de azeite de oliva, acrescente o tempero caseiro e deixe fritar;
Coloque o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e páprica tudo a gosto;
Adicione o extrato de tomate, o caldo do cozimento do frango, misture muito bem, finalize com tempero verde e reserve;

Preparo do Pastel:

Polvilhe farinha na bancada e sobre a massa e abra com um rolo em todos os sentidos fazendo um quadrado de 45 x 60 cm;
Deixe a massa descansar aberta na bancada por uns 10 minutos;
Marque a massa a cada 15 cm em todos os lados e corte fazendo quadrados;
Pincele água na borda da massa, recheie com uma generosa colherada de frango e catupiry a gosto;
Feche o pastel formando um triângulo, apertando levemente toda a volta para retirar o ar;
Coloque em uma forma, pincele uma gema e leve ao forno pré aquecido a 200°C por 25 a 30 minutos, ou até dourar.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!