PASTEL DE FEIRA COM MASSA SEQUINHA E CROCANTE❗😍 FEITO EM CASA SUPER FÁCIL E DELICIOSO!
INGREDIENTES
Para a Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
2 gemas
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de cachaça
Leite suficiente para abrir a massa com o rolo
Para o recheio: (pode ser o de sua preferência):
Ovos cozidos partidos ao meio
Carne moída refogada com alho, cebola, pimentão, tomate, tempero verde, sal e pimenta
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque a farinha, a manteiga, as gemas, o sal e a cachaça e misture;
Vá adicionando o leite aos poucos até a massa desgrudar das mãos;
Sove bem a massa, coloque na tigela e deixe descansar por uma hora;
Enquanto a massa descansa prepare seu recheio (acompanhe no vídeo o meu recheio);
Abra a massa com o rolo até que fique bem fininha, recheie, corte e aperte com o garfo para fechar;
Frite os pastéis em óleo quente.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
