SEQUINHO E CROCANTE❗😱 PASTEL DE FEIRA CASEIRO SUPER FÁCIL, ECONÔMICO E DELICIOSO!

2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (340g)
4 colheres de sopa de vinagre branco (40ml)
4 colheres de sopa de azeite (40ml)
1/2 colher de chá de sal (2g)
1/2 de xícara de água (120ml)
Recheio de sua preferência (usei carne moída refogada bem temperadinha com ovos cozidos picados e tempero verde)

👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml

👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)

Em uma tigela coloque a farinha, o sal e misture;
Adicione o vinagre, o azeite e massageie bem na farinha até formar uma farofa;
Comece a acrescentar a água aos poucos massageando bem até incorporar na massa;
Boleie a massa, envolva em plástico filme e leve para descansar na geladeira por 30 minutos
Após o descanso abra a massa com auxilio de um rolo até a espessura aproximada de 2mm, corte os pasteis, recheie, aperte bem toda a volta primeiro com o dedo e depois com o garfo;
Frite em óleo pré aquecido em fogo alto virando o lado para dourarem por igual, retire do óleo escorra em papel toalha e sirva.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!