100% INTEGRAL E 100% GOSTOSO❗😱 PASTEL 100% INTEGRAL ASSADO SUPER FÁCIL, RÁPIDO E DELICIOSO!
INGREDIENTES
1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo 100% integral (300g)
5 colher sopa azeite de oliva (50ml)
1 ovo
1 colher de sobremesa de sal (7g)
1/2 colher de sopa de fermento químico (5g)
1/2 copo americano de agua (100ml)
Recheio de sua preferência
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque a farinha de trigo integral, o fermento, o sal e misture bem;
Adicione o azeite e massageie na farinha até virar uma farofa;
Acrescente o ovo e continue massageando até a farofa ficar mais grossa;
Comece a adicionar a água aos poucos massageando a massa até dar ponto;
Transfira a massa para a bancada untada com um fio de azeite, coloque outro fio de azeite sobre a massa e abra com o auxilio de um rolo até a espessura aproximada de 3mm;
Corte os pastéis no tamanho que desejar, recheie, aperte bem toda a volta com o dedo para fechar retirando o ar e para não abrir ao assar aperte com o garfo também;
Coloque os pastéis em uma forma untada, pincele uma gema batida e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
