BANQUETE PARA 10 PESSOAS! PANQUECAS DE LIQUIDIFICADOR SIMPLES, RÁPIDA E DELICIOSA | FAÇA E VENDA!
INGREDIENTES
Recheio de Carne:
500g de carne moída
2 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
sal e pimenta a gosto
1/2 copo americano de água (100ml)
1 colher de chá de açúcar (5g)
2 colheres de sopa de extrato de tomate (30g)
Recheio de Frango:
1 colher de sopa de manteiga (20g)
2 dentes de alho picado
Pimenta do reino e noz moscada a gosto
500g de frango cozido desfiado (veja clicando aqui como desfiar frango)
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
200g de requeijão
Recheio de Brócolis:
1 colher de sopa de manteiga (20g)
2 colheres de sopa de farinha de trigo (20g)
3 copos americano de leite (600ml)
Sal e pimenta a gosto
200g de brócolis picado
Queijo a gosto (usei 60g de queijo muçarela)
Para a Massa:
1 ovo
1 xícara de leite (240ml)
1 colher de sopa de manteiga (20g)
1 colher de chá de sal (7g)
1 colher de chá de açúcar (5g)
2 folha de couve ou 1 cenoura pequena ou 1/2 beterraba
1 xícara de farinha de trigo sem fermento (170g)
1 colher de sopa de fermento químico (10g)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem até ficar homogêneo;
Adicione o sal, o cacau, o fermento e continue batendo;
Quando o cacau estiver totalmente incorporado comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos até dar ponto na massa;
Envolva a massa em plástico filme e leve para descansar na geladeira por 30 minutos;
Após o descanso porcione a massa em pequenos pedaços de aproximadamente 30 gramas e boleie na mão como se fosse um brigadeiro;
Passe cada um dos biscoitos no açúcar refinado e depois no açúcar de confeiteiro;
Coloque os biscoitos em uma forma untada e enfarinha eleve ao forno pré aquecido a 160°C por 20 minutos.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!