NUNCA MAIS COMPRE❗😉 PANETONE CASEIRO DE LIQUIDIFICADOR SUPER FÁCIL, FOFINHO E DELICIOSO!
INGREDIENTES
3 ovos
2/3 de xícara de açúcar (120g)
1/2 copo americano de óleo (100ml)
1 colher de sopa bem cheia de manteiga ou margarina sem sal (30g)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
1 xícara de leite morno (240 ml)
1 colher de sopa de essência de panetone (10ml)
1/2 colher de chá de sal (3g)
3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (500g)
150g de frutas cristalizadas e uvas passas
150g de gotas de chocolate
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o fermento, o leite morno, o óleo, a manteiga, a essência de panetone, tampe o liquidificador, ligue e deixe bater por uns 2 minutos;
Transfira a mistura para uma tigela e comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos, na primeira adição coloque junto o sal e bata muito bem para não ficar nenhum gruminho;
Após colocar toda a farinha bata bem a massa, tampe a bacia, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho;
Após o crescimento retire o ar da fermentação e divida a massa em duas partes;
Em uma das partes misture as frutas secas e na outra o chocolate;
Coloque as massas nas formas de panetone, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho;
Após o descanso pincele uma gema batida com leite, coloque dentro de duas formas para não queimar na hora de assar, leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
