COMO FAZER PALMIER / ORELHA DE MACACO DE MASSA FOLHADA!

👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml

👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)

Abra a massa folhada com o rolo até a espessura de 2 milímetros;
Cubra a massa com uma generosa camada de açúcar, passe o rolo para o açúcar grudar na massa;
Salpique açúcar na mesa, vire a massa e cubra com açúcar do outro lado;
Faça duas dobras de cada lado até o meio, dobre ao meio e corte na espessura de um dedo;
Coloque em forma forrada com papel manteiga e leve ao forno pré aquecido a 200°C por 15 minutos ou até dourar.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!