RECEITA DE FRANGO DE NATAL SUCULENTO E DELICIOSO GASTANDO POUCO!
INGREDIENTES
1 frango (2,5kg)
Ramos de: alecrim, sálvia, manjericão, manjerona, orégano e tomilho
8 dentes de alho
2 colheres de sopa de sal (20g)
Pimenta branca e preta a gosto
1 colher de chá de açafrão (5g)
1 cebola picada
1 tomate picado
Azeite de oliva
1 colher de sopa de manteiga (25g)
Para decorar: alface, tomate cereja, ramo de manjericão
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque todos os temperos picados, acrescente o sal, a pimenta e o açafrão;
Retire o excesso de gordura do frango, perfure para que absorva o tempero, passe o tempero massageando em todo o frango;
Acomode em um pote, coloque o restante do tempero por cima, despeje um generoso fio de azeite, tampe o pote e leve a geladeira por 6 horas;
Passado o tempo retire da geladeira, vire o frango no pote e retorne a geladeira por mais 6 horas;
Retire da geladeira envolva em papel alumínio e leve ao forno a 200°C por 90 minutos;
Retire do forno, abra o papel alumínio, passe a manteiga e retorne ao forno para dourar por aproximadamente 30minutos;
Retire do forno, deixe descansar, decore e sirva!
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
