A MELHOR FAROFA FESTIVA QUE VOCÊ JÁ VIU❗😱 FAROFA CROCANTE DE BACON E CALABRESA DELICIOSA!
INGREDIENTES
3 colheres de sopa de óleo (30ml)
3 dentes de alho picadinhos
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de manteiga ou margarina (30g)
50g de bacon cortado em cubinhos
50g de calabresa cortada em cubinhos
1/2 cenoura cortada em cubinhos
2/3 xícara de farinha de mandioca (100g)
2/3 xícara de farinha de mandioca temperada (100g)
50g de frutas cristalizadas e uvas passas
2 colheres de sopa de tempero verde
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o óleo, o alho e deixe fritar até começar a dourar;
Adicione a cebola e deixe fritar até ficar transparente;
Coloque a manteiga e mexa até desmanchar ;
Adicione o bacon, a calabresa , mexa e deixe fritar até dourar;
Adicione a cenoura e frite mais um pouco;
Tempere com sal e pimenta a gosto;
Adicione a farinha de mandioca e frite até dourar;
Adicione a farinha de mandioca temperada e frite até ficar bem douradinha;
Acrescente as frutas e mexa bem;
Finalize com tempero verde mexendo muito bem, transfira para um prato e decore.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
