FAROFA DE BACON E CALABRESA MUITO FÁCIL DE FAZER E DELICIOSA!
INGREDIENTES
2 dentes de alho picado
1/2 xícara de bacon picado (50g)
1/2 xícara de calabresa picada (50g)
1/2 xícara de cenoura picada (50g)
2 colheres de sopa de manteiga ou banha (50g)
2/3 de xícara de farinha de mandioca (100g)
1/3 de xícara de farofa pronta (50g)
Sal e pimenta a gosto
1/2 colher de chá de páprica defumada (3g)
1/2 xícara de nozes picadas (50g)
1/2 xícara de tempero verde picado
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira coloque um generoso fio de azeite de oliva e deixe aquecer;
Coloque o alho, o bacon, a calabresa, a cenoura, sempre mexendo e deixando fritar antes de adicionar um novo ingrediente;
Coloque a manteiga, mexa até desmanchar, acrescente a farinha de mandioca e frite bem. Tempere com sal e pimenta a gosto, adicione a páprica e a farofa pronta;
Finalize com as nozes e o tempero verde misturando bem e deixando fritar só mais um pouquinha para incorporar os sabores.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
