SE SURPREENDA COM ESSE SALGADO❗😱 CUECA VIRADA OU CAVAQUINHO SALGADO! FÁCIL, RÁPIDA E DELICIOSO!
INGREDIENTES
1 xícara de farinha de trigo sem fermento (170g)
1 ovo
1/3 xícara de leite (80ml)
1 colher de sopa de manteiga (25g)
1 colher de sopa de cachaça (10ml)
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (20g)
1/2 colher de chá de sal (3g)
1 colher de café de fermento químico
Pimenta do Reino e Salsa Desidratada a gosto
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque a farinha, o fermento, o queijo ralado, a pimenta, a salsa, o sal e misture muito bem;
Adicione o leite, a manteiga, o ovo e misture bem com a colher até que comece a pesar;
Nesse ponto sove a massa com as mãos e adicione a cachaça, continue sovando a massa e polvilhe um pouco de farinha se necessário;
Quando a massa estiver no ponto, polvilhe farinha na bancada e abra a massa com o auxílio de um rolo até a espessura aproximada de 3 mm;
Com uma faca corte tiras de aproximadamente 6 cm e corte essas tiras a cada 10 cm, fazendo retângulos;
Faça um pequeno corte no centro de cada retângulo e passe uma das pontas pelo centro; (acompanhe o passo a passo no vídeo)
Pré aqueça o óleo em fogo alto, baixe para fogo médio e frite as cuecas viradas virando o lado para que dourem por igual;
Retire do óleo, escorra em papel toalha e sirva!
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
