CATUPIRY CASEIRO SUPER CREMOSO SEM USAR AMIDO - APENAS 4 INGREDIENTES

👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml

👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)

Em uma panela coloque 900ml de leite, acrescente o vinagre, mexa e deixe ferver por uns 2 minutos;
Passa por uma peneira para separar a massa que se formou do soro;
No liquidificador coloque a massa, metade da manteiga, 100ml de leite e bata até obter um creme homogêneo;
Adicione sal a gosto e bata novamente;
Despeje o creme na panela, acrescente o restante da manteiga e leve ao fogo mexendo bem até engrossar e desgrudar do fundo da panela;
Deixe esfriar e sirva.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!