DELÍCIA DA INFÂNCIA❗😍 BOLO FORMIGUEIRO SUPER FOFINHO, FÁCIL, RÁPIDO E COM GOSTINHO DE BOLO DE VÓ!
INGREDIENTES
4 ovos (gemas e claras separadas)
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (255g)
1 e 1/2 xícaras de açúcar (270g)
1/2 xícara de coco ralado (40g)
1/2 xícara de chocolate granulado (80g)
2 colheres de sopa rasas de manteiga ou margarina sem sal (40g)
1 xícara de leite (240ml)
1 e 1/2 colheres de sopa de fermento químico (15g)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque as claras, bata com a batedeira até que fiquem em ponto de neve e reserve;
Em outra tigela coloque as gemas, a manteiga, o açúcar, misture bem e bata com a batedeira até virar um creme;
Adicione o coco ralado, o leite, misture e comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos passando por uma peneira e misturando muito bem;
Após adicionar toda a farinha comece a acrescentar as claras em neve aos poucos misturando delicadamente;
Na última adição de claras coloque junto o fermento e misture delicadamente;
Acrescente o chocolate granulado, mexa brevemente e transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada;
Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 45 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpinho.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
