BOLO DA BARBIE❗😍 O BOLO ROSA DE MORANGO MAIS LINDO, FOFINHO E DELICIOSO!
INGREDIENTES
Para o Bolo:
3 ovos
3 colheres de sopa de margarina (75g)
1 1/2 xícara de açúcar (270g)
1 xícara de leite (240ml)
1 pacotinho de suco Tang de morango (18g)
2 xícaras cheias de farinha de trigo (360g)
1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó (15g)
Para a Cobertura:
1 caixa de leite condensado (395g)
1/4 da caixa de creme de leite (50g)
1 pacotinho de suco Tang de morango (18g)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque os ovos e bata muito bem;
Adicione o açúcar e continue batendo, acrescente a manteiga e bata até começar a ficar uma mistura esbranquiçada;
Acrescente o suco de morango e mexa muito bem;
Comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos sempre peneirando a cada adição;
A cada adição de farinha coloque junto um pouco de leite e bata muito bem para não ficar nenhum gruminho;
Acrescente o fermento e misture delicadamente na massa até incorporar;
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, espalhe bem e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpinho;
Enquanto o bolo esfria misture os ingredientes da cobertura em uma tigela até que fique com uma textura bem cremosa;
Com o bolo frio, espalhe a cobertura deixando escorrer pelas laterais.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
