COM APENAS 1 OVO E UM SEGREDINHO❗😱 VOCÊ FAZ O BOLINHO DE CHUVA MAIS SEQUINHO E DELICIOSO DO MUNDO!
INGREDIENTES
Para a massa:
1 ovo
1/4 xícara de óleo (60ml)
1/6 xícara de vinagre (40ml)
1/6 xícara de leite (40ml)
1/3 xícara de açúcar (60g)
1 e 1/6 xícaras de farinha de trigo sem fermento (210g)
1 pitada de sal (2g)
1 colher de sopa de fermento químico (10g)
Para Empanar:
1/2 xícara de açúcar (90g)
Canela em pó a gosto
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque o ovo, o açúcar e bata muito bem;
Adicione o óleo, o vinagre, o sal e a farinha aos poucos batendo muito bem a massa para não ficar nenhum gruminho;
Quando a massa começar a pesar adicione o leite e bata muito bem;
Acrescente o fermento e misture delicadamente na massa;
Para fritar pré aqueça o óleo em fogo alto, baixe para fogo médio, coloque pequenas porções de massa no óleo e frite virando o lado para que dourem por igual;
Retire do óleo, escorra em papel toalha e passe os bolinhos ainda quentes em uma mistura de açúcar com canela.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
