NÃO FICA CRU❗😱 BOLINHO DE CHUVA DE CENOURA SUPER FÁCIL E FOFINHO - COM CALDA DE CHOCOLATE!
INGREDIENTES
Para o Bolinho:
2 cenouras pequenas cortadas em rodelas (240g)
2 ovos
1 colher de sopa de óleo (10ml)
1/2 copo americano de leite (100ml)
1 colher de sopa de vinagre (10ml)
1/2 copo americano de açúcar (80g)
1 e 2/3 xícaras de farinha de trigo (270g)
1 colher de sopa de fermento em pó (10g)
Para a Calda:
150g de chocolate meio amargo picado
1 caixinha de creme de leite (200g)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
No liquidificador coloque as cenouras, os ovos, o óleo, o leite, o vinagre, o açúcar, tampe o liquidificador, ligue e deixe bater por uns 2 a 3 minutos;
Despeje a mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo aos poucos misturando bem a massa;
Quando a massa estiver homogênea adicione o fermento e mexa delicadamente;
Frite os bolinhos colocando pequenas porções de massa em óleo pré aquecido a 160°C;
Quando os bolinhos estiverem dourados retire do óleo, escorra em papel toalha e passe em uma mistura de açúcar com canela;
Para a calda derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no microondas, acrescente o creme de leite e mexa bem.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
