DESMANCHA NA BOCA❗🥰 BISCOITONE O BISCOITO DE NATAL COM GOSTINHO DE PANETONE SUPER MACIO E DELICIOSO!
INGREDIENTES
1/2 xícara de manteiga ou margarina sem sal (100g)
1 xícara de açúcar (180g)
3/4 da caixa de creme de leite (150g)
1 ovo
1/2 colher de sopa de essência de panetone (5ml)
2 xícaras cheias de amido de milho (250g)
1 xícara de farinha de trigo sem fermento (170g)
1 colher de sopa de fermento químico (10g)
100g de uvas passas
100g de frutas cristalizadas
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque a manteiga, o açúcar e bata muito bem até formar um creme;
Adicione o creme de leite e bata novamente até incorporar;
Adicione o ovo, a essência de panetone e bata muito bem;
Comece a acrescentar o amido de milho aos poucos batendo muito bem a massa para não ficar nenhum gruminho;
Coloque a farinha de trigo e bata bem até a massa ficar bem lisa e homogênea;
Adicione o fermento e misture delicadamente;
Após incorporar o fermento acrescente as frutas secas e misture delicadamente puxando a massa debaixo para cima;
Transfira a massa para um saco de confeitar, eu usei o bico pitanga aberta 6B, mas pode só colocar no saco e cortar a ponta;
Distribua os biscoitos na forma untada e enfarinhada fazendo movimentos circulares e terminando no centro;
Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 14 minutos ou até dourar a parte debaixo do biscoito.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
