IMPOSSÍVEL COMER UM SÓ❗😱 BISCOITO CRACKER DE QUEIJO DELICIOSO COM POUQUÍSSIMOS INGREDIENTES!
INGREDIENTES
1 xícara de farinha de trigo sem fermento (170g)
1/2 colher de chá de sal (2g)
2 colheres de sopa de gergelim preto (20g)
2 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina sem sal (60g)
200g de queijo fresco ralado (usei muçarela)
4 colheres de sopa de água gelada (40ml)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque a farinha, o sal, o gergelim e misture bem;
Adicione a manteiga e massageie até obter uma farofa, acrescente o queijo e continue massageando e apertando a massa até incorporar;
Comece a acrescentar água gelada até até dar ponto na massa;
Envolva a massa em plástico filme e leve para descansar na geladeira por 30 minutos;
Após o descanso abra a massa com o rolo sobre a bancada polvilhada com farinha até a espessura aproximada de 2mm;
Corte os biscoitos, coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
