BATATINHA EM CONSERVA UMA RECEITA SIMPLES E DELICIOSA
INGREDIENTES
Para o cozimento:
1kg de batatinhas miúdas
1 colher de sopa de sal
Para o tempero da conserva:
1 cebola picada
1/2 xícara de tempero verde picado
5 dentes de alho picado
1/2 colher de sopa de pimenta calabresa (ou a gosto)
1/2 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de orégano
2 ramos de alecrim
2 ramos de tomilho
150ml de azeite de oliva
300ml de vinagre branco
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque as batatas, cubra com água quente, acrescente o sal e deixe ferver até que estejam macias;
Retire da panela, deixe esfriar, perfure com o palito de dente e coloque em um vidro com tampa;
Para o tempero misture a cebola, o tempero verde, o alho, a pimenta, o sal, o orégano, o louro, o alecrim, o tomilho, o azeite de oliva e o vinagre;
Misture bem, coloque sobre as batatas no vidro, feche e balance para misturar;
Guarde na geladeira e sirva depois de 3 dias ou mais.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
