ARROZ DOCE CARAMELADO - RECEITA FÁCIL, RÁPIDA E SPER ECONÔMICA
INGREDIENTES
1 xícara de arroz branco (170g)
3 xícaras de água (720ml)
Cravo e canela a gosto
1 xícara e 1/2 de açúcar (270g)
3 xícaras de leite (720ml)
Opcional: 5 colheres de sopa de leite em pó (50g)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o arroz, a água, o cravo, a canela, 20g do açúcar. misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos;
Em outra panela coloque o restante do açúcar e deixe derreter mexendo de vez em quando para não queimar;
Quando o açúcar estiver completamente derretido, comece a adicionar o leite aos poucos mexendo bem para desmanchar todo o açúcar;
Despeje o leite caramelado na panela com arroz, adicione o leite em pó, misture bem, tampe a panela de deixe cozinhar por mais 15 minutos em fogo baixo;
Sugestão: sirva morno ou gelado com canela em pó.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
